그 남자의 이야기

[액티비아 체험 4일차]

 오늘의 이야기는 "유산균"이에요.
 우리가 요구르트와 같은 발효유를 마시는 이유 중 가장 중요한 것은 바로 이 유산균을 섭취하기 위해서이지요. 유산균은 당분을 발효하여 살아가는 세균인데, 이때 유산, 즉 젖산을 만들기 때문에 그런 이름이 붙었어요.
 세균이라고 하면 우리는 병원균을 먼저 떠올리기 때문에 '유산균을 왜 먹는 것일까?'라는 의문을 가질 수 있겠지요. 그렇지만 유산균은 우리의 건강을 유지하는데 도움을 주는 유익한 세균이에요. 그래서 우리나라의 자랑스런 음식인 김치도 유산균이 들어있는 건강식으로 손꼽히는 것이지요.
 요구르트를 먹지 않더라도 우리의 대장 안에는 착한 유산균들이 살고 있어요. 유산균은 대장암 발생률을 낮추어주고, 면역기능을 증가시키주고, 장내에서 콜레스테롤의 흡수를 억제해서 심혈관 질환을 예방해준다고 해요. 따라서 요구르트나 김치처럼 유산균이 포함된 식품을 섭취하면, 대장 안에 유산균 수를 증가시켜줄 수 있어서 건강에 도움이 되는 것이지요.
 착한 유산균이 들어있는 액티비아 한 병, 오늘도 어김없이 아침식사 후에 먹었어요. 이제 액티비아 사과는 모두 먹었고, 내일부터는 포도를 먹을 예정입니다.(보내주신 액티비아의 유통기한이 다 달라서 그 순서가 시음 순서가 되었네요^^)